[阿德小廚神的料理實驗室]
晚上6:30上課的尷尬時間,在5:00就要提早進食。今天的晚餐是應觀眾孫友人的鼓勵,所做的實驗性料理—冰淇淋+泡麵。
這次我用的是很容易融化的小美香草冰淇淋,搭配韓國的辣海鮮烏龍麵#너구리,這樣吃比較飽,嘿嘿。
在口味部份分為兩階段:1.還沒融化時的冰加上麵,吃起來雖然有點衝突,但很像小時候吃的炸冰淇淋一樣,是很ok的。2.第二階段是全融入湯後的滋味,非!常!順!因為冰淇淋中的乳成份與糖份,中和了湯的辣度。
下次來加加看滿漢全席好了,大家請實驗看看不同泡麵後,跟我分享!3QQQ